Siris about beerstyles deel 8: Tarwe

Wat is een witbier ?

In de sessies ‘Siris About Beerstyles‘ gaan we dieper in op bierstijlen.

In Tarwe bespreken we de verschillen in de bieren op basis van Tarwe.
Maar laten we bij het begin beginnen.
Wat is witbier ?
Alvast niet alle tarwebier is witbier. Witbier bevat inderdaad tarwe, maar ook kruiden ( meestal sinasschil en koriander ) en een karakteristieke gist. Er bestaan echter ook andere stijlen op basis van Tarwe.
Denk maar aan een Weisse, of een Wheat Wine.
Kom alles te weten over deze stijlen, en de onderlinge verschillen, tijdens deze workshop.

Over de workshop :

Deze workshops zijn toegankelijk voor zowel mensen zonder enige voorkennis, evenals ervaren bier drinkers die zich graag verder specialiseren.

Deze workshops bestaan uit een geleide proeverij van bieren rond 1 centraal thema.
Deze zijn zorgvuldig geselecteerd.
Allereerst wordt er gekeken welke bieren het beste hun stijl vertegenwoordigen.
Bovendien moeten de bieren van superieure kwaliteit zijn.
Tenslotte zijn deze ,waar mogelijk,  van een artisanale ‘craft’ brouwerij.

Deze regels zijn de basis waaruit Siris About Beer steeds vertrekt.

De sessies werden speciaal ontworpen door onze gecertifieerde bierkenner.

De Bieren :

Allereerst zorgt deze selectie ervoor, dat we steeds enkele gelijkaardige stijlen naast elkaar te kunnen proeven.
Deze hebben 1- of meerdere raakvlakken met elkaar. Hierdoor zouden ze door de minder gespecialiseerde drinker met elkaar verward kunnen worden.

Daarnaast wordt er rekening gehouden met de intensiteit van de smaken. Een professionele ordening, zorgt ervoor dat onze smaak niet voortijdig vermoeid raakt.

Tenslotte werd er ook rekening gehouden met alcoholpercentages, opdat we niet dronken zouden worden.

De Uitleg :

Er wordt bovendien uitleg gegeven over hoe we deze van elkaar kunnen onderscheiden.

Daarnaast gaan we waar nodig, ook iets dieper in op de algemene stijlgroepen. We geven dus ook antwoord op kernvragen, zoals ‘ Wat is een witbier ?’ .

Het is onze trots als bedrijf, info te kunnen verschaffen die zelfs voor een ervaren bierkenner niet altijd gekend is.

Daarbovenop leggen we de lat zeer laag.
Ook personen zonder enige voorkennis, moeten deze proeverij namelijk kunnen volgen.

Het naslagwerk :

Verder wordt er nog een professioneel naslagwerk voorzien, met ruimte voor eigen notities.
Deze bevat informatie over de proeverij, alsook de besproken stijlen.
U krijgt uw persoonlijk exemplaar mee naar huis.
Nadien kan u hiermee bieren onderling nogmaals vergelijken, met de info bij de hand.

Aan de hand van dit naslagwerk, kunnen ook bier stijlen uit verschillende sessies met elkaar vergeleken worden.

De sessies bestaan steeds uit 6-10 bieren. Deze worden geschonken op +- 10 cl per persoon.

Deze specifieke sessie bevat volgende elementen :
– Allereerst proeven we  10 verschillende blonde bieren .
– Bovendien krijgen we de verschillen uitgelegd door een gecertificeerd bierkenner
– Tenslotte wordt er een boekje voorzien.
Enerzijds vormt dit een overzicht tijdens de proeverij.
Anderzijds kan het dienen als naslagwerk voor later.

Tarwe omvat volgende producten (*)  :
– Boekje ‘Siris About Beerstyles 8 : Tarwe ‘
– Wheat IPA
– Hefeweisse
– Kristalweisse
– Witbier
– Berliner Weisse
– Dunkelweisse
– Weizenbock Dark
– Weizenbock pale
Wheat Wine
– American Wheat Ale

Wil je graag deze sessie bijwonen?
Houd deze, of onze Facebook pagina, in de gaten. Events komen online zodra deze gepland worden.
Tickets zijn, indien beschikbaar, verkrijgbaar via deze Site. 

Kan echter je niet wachten op de workshop ?
Contacteer Dylan@sirisaboutbeer.com voor een aanvraag, of het boeken van een privaat event.
Indien deze sessie vaker aangevraagd wordt, zal deze ook sneller georganiseerd worden.
Bovendien kan je de benodigde producten kopen in onze shop(**) voor zelfstudie.  

Prijzen site zijn voor losse aankoop, om bepaalde bieren te kunnen (her)proeven.
Voor meer info over onze shop, kijk op de Winkelpagina.
Prijs van het evenement omvat alle producten en BTW Inclusief )
* Stijlvoorbeelden in workshops kunnen afwijken van deze in de shop.
Wat wel vaststaat, is dat deze stijlen aan bod komen in deze sessie.
**Niet elk product is steeds beschikbaar op onze webshop.

Aankomende Evenementen

  • Geen evenementen in deze categorie