kaas

Siris About Foodpairing : Belgische Bieren & Kazen ( Antwerpen )

Datum/Tijd
Date(s) - 14/04/2019
14:00 - 17:00

Locatie
De Pelgrom

Categorieën


WORKSHOP BIER & KAAS

Een exclusieve workshop op een unieke locatie, aan een eenmalige en supervoordelige introductieprijs.

 

Tijdens deze workshop proeven we zes Belgische kazen van topniveau, geselecteerd door de internationaal gerenommeerde Antwerpse kaasmeesters Van Tricht. De zes belangrijkste kaasfamilies komen aan bod: geiten- en schapenkaas, witschimmel-, roodbacterie- en blauwschimmelkaas, gerijpte harde kaas.

 

Bij deze uitmuntende kazen kozen culinair journalist Wim Swinnen en bierexpert Dylan Verduyn hoogstaande degustatiebieren van eigen bodem. U komt te weten welke bierstijlen bij welke soorten kaas passen en wanneer er smaakconflicten tussen beide kunnen ontstaan. De bedoeling is dat u straks op deskundige wijze zelf een geslaagde bier- en kaasdegustatie op poten kunt zetten.

 

Dit uitzonderlijke event vindt plaats in één van de oudste drank- en eetgelegenheden van Antwerpen: biercafé & restaurant Pelgrom, in binnen- en buitenland bekend om zijn prachtig bewaard gebleven Middeleeuwse kelders. Op deze historische locatie is… Belgisch troef: de bieren, de gerechten, zelfs de muziek.

 

Alsof dit allemaal nog niet volstaat, kunt u deelnemen aan deze workshop tegen een sterk verminderd tarief: 35 euro in plaats van 45 euro per persoon.

 

RESERVEER VANDAAG NOG!

DE PLAATSEN ZIJN BEPERKT!

Bookings

Er kunnen geen online reserveringen meer worden geplaatst voor dit evenement. Neem contact op via dylan@sirisaboutbeer.com indien u toch nog wilt meedoen aan deze workshop.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.