kaas

Siris About Foodpairing : Bier en Kaas ( Sint Niklaas )

Datum/Tijd
Date(s) - 30/04/2019
19:00 - 22:00

Locatie
De Graanmaat

Categorieën


WORKSHOP BIER & KAAS

 

Tijdens deze workshop proeven we zes ambachtelijke kazen van topniveau, geselecteerd door de internationaal gerenommeerde Antwerpse kaasmeesters Van Tricht. De zes belangrijkste kaasfamilies komen aan bod: geiten- en schapenkaas, witschimmel-, roodbacterie- en blauwschimmelkaas, en gerijpte harde kaas.

 

Bij deze uitmuntende kazen kozen culinair journalist Wim Swinnen en bierexpert Dylan Verduyn  degustatiebieren van vooraanstaande Belgische brouwerijen. U komt te weten welke bierstijlen bij welke soorten kaas passen en wanneer er smaakconflicten tussen beide kunnen ontstaan. De bedoeling is dat u straks op deskundige wijze zelf een geslaagde bier- en kaasdegustatie op poten kunt zetten.

 

Het tarief voor deze exclusieve workshop bedraagt 50 euro per persoon.

 

RESERVEER VANDAAG NOG!

DE PLAATSEN ZIJN BEPERKT!

Bookings

Er kunnen geen online reserveringen meer worden geplaatst voor dit evenement. Neem contact op via dylan@sirisaboutbeer.com indien u toch nog wilt meedoen aan deze workshop.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.